Turkish Cuisine – De Turkse recepten site

All posts by admini

BRUIDS KIMONO MET NAAM

De kimono ochtendjas kun je personaliseren met bijvoorbeeld je naam of de tekst Bride of mrs. Natuurlijk is de kimono ook leuk om te geven als cadeau voor je getuige of bruidmeisje(s). Zo start jouw dag heerlijk ontspannen, terwijl je haar [...]

oktober 5, 2018 Recepten

Turkse chefs breken wereldrecord met 518 kilo baklava te maken

Een groep chef-koks in Turkije claimde donderdag een wereldrecord voor de grootste baklava met een gigantisch dienblad  gemaakt dat meer dan een halve ton weegt. De gigantische baklava werd gepresenteerd op een “Gastronomy Summit” in Ankara, waar tientallen bezoekers om [...]

maart 25, 2018 Desserts

Snelle en voedzame sahur tips

Sahur is een maaltijd voor het beginnen met vasten (voordat de zon opkomt). Sahur is een belangrijk onderdeel van de dag, zodat je met energie de hele dag zonder problemen kunt vasten.     Hieronder enkele snelle en voedzame tips: [...]

juni 18, 2017 Recepten
Tomatensoep met een Italiaanse kruiden en gehaktballetjes

Tomatensoep met een Italiaanse kruiden en gehaktballetjes

Turkse linzensoep  is vaak een niet weg te denken soep op de ramadan tafel, heb je af en toe zin in iets anders? Probeer deze soepje eens. Benodigdheden: – 1 ui – 800 gram tomaten – 1 kleine wortel – Twee takjes bleekselderij – [...]

juni 12, 2017 Soep

Bulgur salade – Kisir

In Turkije word de bulgursalade vaak gegeten op een blaadje sla,   Hoe maak je het. Je snijd de verse tomaten en komkommer in kleine blokjes, laat de Turkse bulgur iets afkoelen voor 15 minuten. Roer de olijfolie en tomatenpuree [...]

mei 3, 2017 salade/meze
kumpir

Kumpir: hoe maak je het? Wat heb je er voor nodig?

Kumpir is een flinke gepofte aardappel die in een oven gebakkenen waarvan het kruim geprakt is, samen met wat boter en Turkse Kasar kaas. De gepofte aardappel kan vervolgens gevuld worden met allerlei lekkere ingrediëntenstukjes zoals worst, maïs, olijven, stukjes augurk, stukjes [...]

maart 20, 2017 Recepten

Halal Food Festival!

Het eerste Halal Food Festival is hier! 30 foodtrucks en foodkraampjes uit verschillende werelddelen, kookworkshops, een kinderspeeltuin, een avondprogramma met artiesten en DJ’s, een lounge en nog veel, heel veel meer! Houd de website in de gaten, we voegen bijna [...]

februari 24, 2017 Recepten