• 350 bruine bonen
  • 2 wortels
  • 1 aardappel
  • 2 groene paprika’s
  • 2 witte uien
  • 2 tomaten
  • dille
  • tomaten puree
  • zonnebloemolie
  • zout
  • rode peper

Barbunya is een veel voorkomende en populaire olijfolie gerecht

Hoe waakt u het 

U snijd alle groenten in vierkant vorm. vervolgens kook u de aardappel, paprika, wortel en ui in een pan met zonnebloemolie voor ongeveer 3 minuten. U voeg  de tomaat en tomatenpuree erbij.

Na een minuut doe u de bonen in de pan en roer goed door voor ongeveer 3 minuten. Vervolgens doe je de dille, rode peper, zout en 1 liter water erbij. U laat voor 35 minuten koken. Gebruik extra garneren met dille voor de smaak.

 

 

Eet smakelijk