Turkish Cuisine – De Turkse recepten site

Browsing the "Recepten" Category

Barbunya

Barbunya is een veel voorkomende en populaire olijfolie gerecht [...]

juli 31, 2013 Recepten

Auberginen Musakka (Patlican Musakka)

    Musakka is een voormalig Ottomaans gerecht en gemaakt door de volk. Musakka betekent waterig in Ottomaans Turks als en wordt gekookt met veel water. En zo maakt u het .. U snijdt de aubergines in plakken snijden en [...]

juli 26, 2013 Recepten

Gevulde courgette met pilavrijst

Bereidingswijze Oven voorverwarmen op 200 °C. Was de courgettes en halveer ze in de lengte. Schraap met een lepel het vruchtvlees eruit tot op 1 cm van de wand. Snijd het vruchtvlees fijn. Tomaten ontvellen, zaadjes verwijderen en het vruchtvlees [...]

juli 3, 2013 Recepten

Papara ( Brood gerecht)

Makkelijk te bereiden voorgerecht van oud brood.   Benodigdheden: 1 rode ui, gepeld en in fijne stukjes gesneden 50 gram roomboter 1 tomaat gewassen, gepeld en in fijne blokjes gesneden 3 takjes verse peterselie   gewassen en in fijne stukjes gesneden [...]

juli 2, 2013 Recepten

Hoe beleef jij deze zomer?

Er wordt je verteld dat je op vakantie gaat. Maar niet voor hoe lang. Eenmaal daar blijkt dat je gedwongen wordt te trouwen en alleen zal achterblijven. Heb jij een vermoeden dat jou dat gaat overkomen? Handel dan nu! Ga [...]

juni 10, 2013 Recepten

Sis Kebab

Kebab bestaat uit laagjes vlees die op een grote pin geperst worden. Voor kebab wordt rund-, schaaps- en kippenvlees gebruikt.   Je mengt 2 delen olijfolie op 1 deel citroensap door elkaar, Snijd vervolgens de ui in stukken, knijp de [...]

mei 10, 2013 Recepten

Simpele Eiersalade

  Simpel recept lekker op een toastje of stokbrood. Ingrediënten:   5 gekookte eieren of 4 grote gekookte eieren. Zaanse Mayonaise een halve theelepel kerriepoeder iets minder dan een halve theelepel met tuinkruiden  basilicum, peterselie en rozemarijn. peper en zout [...]

maart 18, 2013 Recepten, salade/meze