Turkish Cuisine – De Turkse recepten site

Browsing the "salade/meze" Category

Bulgur salade – Kisir

In Turkije word de bulgursalade vaak gegeten op een blaadje sla,   Hoe maak je het. Je snijd de verse tomaten en komkommer in kleine blokjes, laat de Turkse bulgur iets afkoelen voor 15 minuten. Roer de olijfolie en tomatenpuree [...]

mei 3, 2017 salade/meze

Romige Champignons uit de oven met een krokant korstje

Heerlijk simpel bijgerecht, makkelijk te bereiden voor de beginners onder ons maar ook erg leuk en lekker praktisch te bereiden voor de gevorderden. Ingrediënten 400 gr champignons 100 gr Monchou  Drie teentjes knoflook  Verse peterselie, grof gehakt   1 eet olijfolie [...]

september 17, 2013 salade/meze
ansjovis salade

Ansjovis salade

1 ciabatta 2 eieren 1 komkommer 1 blikje ansjovisfilet in olijfolie 1 ijsbergsla of twee zakken fijngesneden ijsbergsla 8 el Caesar dressing 150 g lichtbelegen kaas in kleine blokjes gesneden Potje zwarte olijven zonder pit Bereiding:   Bak de ciabatta [...]

juli 2, 2013 salade/meze

Simpele Eiersalade

  Simpel recept lekker op een toastje of stokbrood. Ingrediënten:   5 gekookte eieren of 4 grote gekookte eieren. Zaanse Mayonaise een halve theelepel kerriepoeder iets minder dan een halve theelepel met tuinkruiden  basilicum, peterselie en rozemarijn. peper en zout [...]

maart 18, 2013 Recepten, salade/meze

Pasta salade met kippendijen a la Memo

Een heerlijke maaltijd/bijgerecht pasta salade met kippendijen a la Memo.   Makkelijk te bereiden maar o zo lekker!   Ingrediënten:   Ruccola ( pakje van de AH of Turkse supermarkt) Rode of Gele paprika  gewassen en in fijne stukken gesneden [...]

december 18, 2012 salade/meze

PİYAZ, Meze van Witte bonen

  Piyaz een heerlijke meze van Witte bonen. Simpel te bereiden en gezond!   Bereiden:   Spoel  de witte bonen  goed af met koud water en laat ze uitlekken in een zeef. Neem een diepe kom voor de dressing en [...]

september 25, 2012 salade/meze

Gebakken groente ( Karisik Kizartma)

Heerlijk! Een van mijn favoriete voorgerechten gebakken groente. Het is niet moeilijk om te bereiden maar het neemt wel veel tijd in beslag maar het is het waard!   Benodigdheden: 1.  Was en snijd alle groente zoals staat beschreven en [...]

augustus 9, 2012 salade/meze