Latest

Knikkerköfte’s in tomatensaus

In Recepten On 3 november 2012 0 Comments

Ingrediënten:   250 gehakt 1 ui, gepeld en door de robot heen Een halve waterglas  fijne bulgur ( Ince bulgur) 1 ei 2 sneetjes oud brood, geweekt, uitgeknepen… Read More »

Helva van meel (un helvasi)

In Desserts On 18 oktober 2012 0 Comments

Een makkelijk te bereiden dessert, waar weinig ingrediënten aan te pas komen maar toch verassend lekker!       Helva van meel Ingrediënten:   1 pak roomboter (… Read More »

Börek van baklavadeeg gevuld met Spinazie en Turkse Kaas

In Börek / Hartige Taarten On 4 oktober 2012 0 Comments

Börek met kaas en spinazie van Baklavadeeg   Ik had gisteren zo een trek in börek met spinazie en kaas had geen yufka thuis in de koelkast wel… Read More »

PİYAZ, Meze van Witte bonen

In salade/meze On 25 september 2012 0 Comments

  Piyaz een heerlijke meze van Witte bonen. Simpel te bereiden en gezond!   Bereiden:   Spoel  de witte bonen  goed af met koud water en laat ze… Read More »

Gebakken groente ( Karisik Kizartma)

In salade/meze On 9 augustus 2012 4 Comments

Heerlijk! Een van mijn favoriete voorgerechten gebakken groente. Het is niet moeilijk om te bereiden maar het neemt wel veel tijd in beslag maar het is het waard!… Read More »

Cacik ( Tzatziki) van Courgette

In salade/meze On 1 augustus 2012 4 Comments

Bereiding:   Verwarm de koekenpan met wat olie en bak de geraspte courgette 13-15 minuten regelmatig omkeren. Laat de gebakken courgette afkoelen en bereid de Yoghurtsaus voor. Neem… Read More »

Turkse pikante Uien soep met een dakje van bladerdeeg

In Recepten On 31 juli 2012 1 reactie

Simpel te bereiden en lekkere uiensoep.   Bereiding:   Pel de uien en snijd ze in dunne ringen Pers de teentjes knoflook Smelt de boter in de pan… Read More »