Turkish Cuisine – De Turkse recepten site

Browsing the "lekker" Tag

Bulgur salade – Kisir

In Turkije word de bulgursalade vaak gegeten op een blaadje sla,   Hoe maak je het. Je snijd de verse tomaten en komkommer in kleine blokjes, laat de Turkse bulgur iets afkoelen voor 15 minuten. Roer de olijfolie en tomatenpuree [...]

mei 3, 2017 salade/meze

Gevulde paprika met traditionele Turkse Bulgurrijst

De gevulde Paprika met Turkse Pilav kennen jullie al, dit is een soortgelijke recept maar dan een gezonder variant, namelijk Bulgur een graansoort gemaakt van hele of gebroken Tarwe. [...]

januari 7, 2014 Recepten

Groentesoep

Het geheim van Turkse groentesoep is de grote diversiteit aan groenten. Een lekkerste basis is zelfgetrokken vlees- of kippenbouillon, maar je kunt ook een groentebouillon trekken van een ongeschilde ui in stukken en een wortel in plakken.   Hoe maak [...]

november 28, 2013 Soep

Helva van Griesmeel

Een heerlijk ouderwets Turkse dessert. Je maakt het met weinig ingrediënten.       Benodigdheden: – 1,5 waterglas met Irmik ( griesmeel) – 100 gram roomboter ( origineel recept staat 125 maar dat vond ik te vettig) – 1 waterglas [...]

november 3, 2013 Desserts

Romige Champignons uit de oven met een krokant korstje

Heerlijk simpel bijgerecht, makkelijk te bereiden voor de beginners onder ons maar ook erg leuk en lekker praktisch te bereiden voor de gevorderden. Ingrediënten 400 gr champignons 100 gr Monchou  Drie teentjes knoflook  Verse peterselie, grof gehakt   1 eet olijfolie [...]

september 17, 2013 salade/meze

Dennen Dessert

Simpel te bereiden maar o zo mierzoete dessert. Het heet Dennen Dessert maar in de ingrediënten zult u de Dennen niet vinden wel in de vorm van het dessert. Leuk voor beginners maar ook voor gevorderden om snel een lekker [...]

september 3, 2013 Desserts
ansjovis salade

Ansjovis salade

1 ciabatta 2 eieren 1 komkommer 1 blikje ansjovisfilet in olijfolie 1 ijsbergsla of twee zakken fijngesneden ijsbergsla 8 el Caesar dressing 150 g lichtbelegen kaas in kleine blokjes gesneden Potje zwarte olijven zonder pit Bereiding:   Bak de ciabatta [...]

juli 2, 2013 salade/meze